Felületmódosított szilikagél hordozók előállítása és vizsgálata szakaszos és folyamatos reaktorban felhasználható lipázok rögzítésére Kémiai és Vegyipari

31 OTDK, Kémiai és Vegyipari Szekció, Élelmiszerkémia és biotechnológia Tagozat.

Felületmódosított szilikagél hordozók előállítása és vizsgálata szakaszos és folyamatos reaktorban felhasználható lipázok rögzítésére

Helyezés: 3

Különdíj: t

Hallgató: Márkus Mária
Szak: vegyeszmernoki, Képzés típusa: bsc, Intézmény: Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, Kar: Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar

Témavazetők: Dr. Poppe László - egyetemi tanár, Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar ,
Boros Zoltán - doktoráns, Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar

A biokatalitikus szintetikus reakciók során a felhasznált enzimek sokszor nehezen nyerhetőek vissza a reakcióelegyből, illetve a terméktől való elválasztásuk is nehézkes feladat. Az ebből fakadó gazdaságossági problémákat a rögzített (immobilizált) enzimek kifejlesztése oldotta meg. Az enzimeket biotechnológiai felhasználásuk során gyakran valamilyen hordozóhoz rögzítik. A művelet általában bizonyos mértékig rögzíti az aktív konformációt, amely az enzim aktivitását jelentősen megnövelheti. Ezen felül az enzim könnyebben eltartható, szállítható és újra felhasználható lesz a rögzítésnek köszönhetően.

Munkám célja az enzimek rögzítéséhez alkalmazható felületmódosított, nagyipari használatra alkalmas, olcsó hordozók fejlesztése és ezek alkalmazhatóságának tanulmányozása. A téma keretében többféle szilikagél hordozó felületmódosítását végeztük el különböző organoszilánokkal (fenil-, oktil-, 3-aminopropil-trialkoxi). Vizsgáltuk a felületmódosítás időfüggésének és a módosításra használt közegnek az enzimrögzítésre gyakorolt hatását is.

Az elkészített felületmódosított hordozókon négy lipáz (lipáz PS, lipáz AK, Candida rugosa lipáz, Candida antarctica B lipáz) rögzítését vizsgáltuk a racém 1-feniletanol kinetikus rezolválásán keresztül szakaszos és folyamatos, átáramlásos bioreaktorokban.